INTISARIrnKalsiummerupakankomponenpentingdalampembentukantulangdangigi.Kalsiummerupakan mineral paling banyak yang terkandungdalamtubuhyaitu 1,5 sampai 2% dariberatbadan orang dewasaatausekitar 1 Kg. Dari jumlahini, 99% berada di dalamjaringankeras, yaitutulangdangigiterutamadalambentukhidroksiapatit [(3Ca3(PO4)2Ca(OH)2]. Kalsiumtulangberadadalamkeadaanseimbangdalamkalsium plasma padakonsentrasikuranglebih 2,25-2,60 mmol/liter (9-10,4mg/100mg). Penelitianinibertujuanuntukmengetahuiapakahadaperbandingankadarkalsium yang signifikanantarasusukambingkemasandengansusukambingmurni. rnSpektrofotometriSerapan Atom adalahmetode yang digunakanuntukanalisiskuantitatifunsur-unsurlogamdalamjumlahsekelumit (trace) dansangatkelumit (ultratrace).Penelitianinidilakukandengancaraobservasionaldimanapenelititidakmenelitiefekdariintervensi, pengambilansampeldilakukandengancara purposive sampling.rnHasilpenelitianmenunjukkankadarkalsiumsusukambingEtawamurnilebihtinggidibandingkandengansusukambingEtawakemasan. Berdasarkananalisiskuantitatifdapatdiperolehkadarrata-rata kalsiumyaitusampelkemasansebesar 81,02 ppm dansampelmurnisebesar 186,6 ppm.rn