No image available for this title

KTI DIII Farmasi

ANALISIS KADAR KURKUMIN PADA RIMPANG TEMULAWAK (CURCUMA XANTHORRHIZA ROXB.) BERDASARKAN TEMPAT TUMBUH RIMPANG DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV-U15



INTISARIrnrnTemulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) adalah tanaman yang tumbuhrnberumpun, yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh sebagian besar masyarakatrnIndonesia, baik sebagai obat tradisional, sebagai zat warna, ataupun sebagai bahanrnpangan. Khasiat temulawak terutama karena adanya kandungan kimia, yaknirnkurkuminoid dan minyak atsiri. Perbedaan nilai kandungan kurkumin pada rimpangrntemulawak dapat diakibatkan oleh beberapa faktor, diantaranya adalah umur rimpang,rntempat tumbuh dan metode analisis yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untukrnmengetahui perbedaan kandungan kurkumin pada rimpang temulawak berdasarrntempat tumbuhnya.rnPenelitian ini menggunakan sampel temulawak yang berumur 10-12 bulan yangrnberasal dari dataran tinggi yaitu B2P2TOOT Karanganyar sebanyak 250 g simplisiarnkering dan dataran rendah yang diambil dari Pasar Tanjung, Juwiring, Klatenrnsebanyak 3 kg rimpang segar temulawak. Masing-masing sampel diekstraksi terlebihrndahulu dengan metode soxhletasi. Setelah ekstrak kurkumin diperoleh kemudianrndihitung kadar kurkuminnya dengan Spektrofotometer UV-Vis.rnHasil penelitian ini menunjukkan bahwa perbedaan tempat tumbuh rimpangrnberpengaruh terhadap kadar kurkumin pada rimpang temulawak. Kadar kurkuminrndari pasar Tanjung sebesar 0,17% ± 0,03, sedangkan kadar kurkumin darirnB2P2TOOT sebesar 0,12% ± 0,04.rnKata kunci : Kadar kurkumin, temulawak, tempat tumbuh


Ketersediaan

FAR1342615.8 ANN 2012Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Klaten (Farmasi Rak 10)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
615.8 ANN 2012
Penerbit (Stikes Muhammadiyah Klaten) : (Klaten).,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
293003
Klasifikasi
615.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Tahun 2012
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnya