Detail Cantuman

KTI DIII Farmasi
ANALISIS KADAR KURKUMIN PADA RIMPANG TEMULAWAK (CURCUMA XANTHORRHIZA ROXB.) BERDASARKAN TEMPAT TUMBUH RIMPANG DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV-U15
INTISARIrnrnTemulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) adalah tanaman yang tumbuhrnberumpun, yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh sebagian besar masyarakatrnIndonesia, baik sebagai obat tradisional, sebagai zat warna, ataupun sebagai bahanrnpangan. Khasiat temulawak terutama karena adanya kandungan kimia, yaknirnkurkuminoid dan minyak atsiri. Perbedaan nilai kandungan kurkumin pada rimpangrntemulawak dapat diakibatkan oleh beberapa faktor, diantaranya adalah umur rimpang,rntempat tumbuh dan metode analisis yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untukrnmengetahui perbedaan kandungan kurkumin pada rimpang temulawak berdasarrntempat tumbuhnya.rnPenelitian ini menggunakan sampel temulawak yang berumur 10-12 bulan yangrnberasal dari dataran tinggi yaitu B2P2TOOT Karanganyar sebanyak 250 g simplisiarnkering dan dataran rendah yang diambil dari Pasar Tanjung, Juwiring, Klatenrnsebanyak 3 kg rimpang segar temulawak. Masing-masing sampel diekstraksi terlebihrndahulu dengan metode soxhletasi. Setelah ekstrak kurkumin diperoleh kemudianrndihitung kadar kurkuminnya dengan Spektrofotometer UV-Vis.rnHasil penelitian ini menunjukkan bahwa perbedaan tempat tumbuh rimpangrnberpengaruh terhadap kadar kurkumin pada rimpang temulawak. Kadar kurkuminrndari pasar Tanjung sebesar 0,17% ± 0,03, sedangkan kadar kurkumin darirnB2P2TOOT sebesar 0,12% ± 0,04.rnKata kunci : Kadar kurkumin, temulawak, tempat tumbuh
Ketersediaan
FAR1342 | 615.8 ANN 2012 | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Klaten (Farmasi Rak 10) | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
615.8 ANN 2012
|
Penerbit | (Stikes Muhammadiyah Klaten) : (Klaten)., 2012 |
Deskripsi Fisik |
-
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
293003
|
Klasifikasi |
615.8
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
Tahun 2012
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain