INTISARI :
Tanin merupakan senyawa yang memiliki aktivitas sebagai antimikroba dan antioksidan yang memiliki potensi sebagai antidiabetes sehingga mampu mencegah terjadinya oksidasi glukosa dalam darah. Daun afrika (Vernonia amygdalina Delile.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa tanin.
Ekstraksi daun afrika (Vernonia amygdalina Delile.) dilakukan dengan metode maserasi. Proses maserasi dilakukan selama 3 hari dengan pelarut etanol 70%. Uji kualitatif penetapan jenis tanin dilakukan dengan beberapa pelarut seperti asam asetat 10% dan larutan Pb asetat 10%, HCl, FeCl₃, serta pereaksi bromine (KBr).
Ekstrak ditambah 2 mL asam asetat 10% dan larutan Pb asetat 10% terbentuk endapan, terjadi perubahan warna menjadi warna merah kecoklatan ketika ekstrak dididhkan dengan HCl, adanya warna hitam kehijauan ketika ditambah FeCl₃, adanya endapan ketika ekstrak ditambah pereaksi bromine (KBr).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun afrika (Vernonia amygdalina Delile.) mengandung senyawa tanin terhidrolisis dan tanin terkondensasi.